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第5回 パウンドケーキ作り

今日はパウンドケーキでなくて、

ロッククッキーを作りました。

薄力粉 135g
ベーキングパウダー 小さじ 1/2
バター 65g
玉子 10/2個
砂糖 65g
ココナッツ 65g
バニラエッセンス 少量

クッキーを作るのは久しぶりです。20年ぶり?^^;

失敗はしなかったけど・・・甘かった・・・・

今度は砂糖控えめにしよう。




今日はここまで、と思ってたんですけど、

母様が「あれ?今日はケーキは?」というので

結局、作りました。

薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ 1/2
バター 100g
玉子 2個
砂糖 65g
ドライパインダイス 適量

プロフーズで「ドライパインダイス」購入。

これ、入れたらおいしくなるんじゃねーかと思って。

ドライパインを1個食べたみたけど、

微妙な味・・・ちょっと不安。

電子レンジは150度・45分にセット。

45分後、爪楊枝を刺してみたらちょっと生地がついたので

さらに5分焼きました。

この日試食できるほどお腹がすいてなかったので

次の日に食べました。

ドライパインもいい感じになってて美味しかった♪

でも私の好みは前日のオレンジピールかな。



せっかく、クッキーもパウンドケーキも写真撮影したのに、

消してしまった・・・

なので、今回は画像なし。
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by bairas00 | 2006-07-01 23:59 | 趣味