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今日の夜ごはんは、
玉野市の萬福軒へ☆ 今日は「えびのみそラーメン」の日です。 ![]() 秋から冬にかけては、 みそラーメンが 特に美味しい季節♪ というわけで、 「えびみそ」を注文♪ えびのみそラーメン(750円) ![]() 久しぶりのえびみそです♪ ![]() 軽く炙られた桜海老がトッピングされており、 芳ばしい薫りが食欲そそります◎ まずは、 スープから~ ![]() 萬福軒のみそラーメンは、 何と言っても ガツンとくる力強い旨みが魅力☆ これに、 えび出汁が加えられると、 デラックスなお味になります^^ 麺は、 中太ちぢれ麺。 ![]() 弾力あるこの麺は、 みそラーメンにはピッタリ♪ 後半は、 温卵割りして、スープや麺に絡ませていただくと、 まろやかで、とても優しい味に・・・ 今日は、 (ちょっと)残ったスープを 大将に預けて・・・ ドヴォン(少なめ) ![]() チーズがトッピングされてる~♪ ![]() この とろ~り感が堪らないです☆ みそとチーズの相性抜群、 ・・・ドヴォンしてよかった・・・ ごちそうさまでした! 美味しかったです☆ おまけ。。。 ▲
by bairas00
| 2010-10-07 23:59
| 萬福軒
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