2006年 08月 06日 ( 2 )

お楽しみランチ+まつだ牧場ミルク工房

今日は「いなか厨房蔵羅」でお楽しみランチの日です。

♪Aコース1350円♪

旬の野菜のサラダ
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野菜の冷たいスープ
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チキンの 野菜たっぷりサルサソース&自家製パン(にんじん・よもぎ)
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私は辛いの苦手なのですが・・・

子供でも食べれる辛さということなので、安心^^

お好みで、タバスコを。。。
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青いタバスコです。

赤いタバスコの辛さが5分の1らしい。

最初は少しずつ加えてみましたが、

途中から、大胆にたくさん入れました。

そのほうが、風味がよくなっておいしさアップです!

夏野菜は、全て蔵羅の奥さんが作ったものだそうです。

オクラがおいしかった。

デザート&ドリンク(ローズヒップ・オレンジ)
今月は、しそのシャーベット・すいか・アプリコット・ブラックチェリーのタルトです。
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タルトすっごくおいしい☆彡

私もいつかこんなタルトが作れるようになりたいところ・・

(いつかって・・いつなんでしょう?(笑)

来月は、「ポークステーキヴィネグレットソース」です。

「ヴィネグレットソース」???

一体どんなのでしょう?

とにかくポークステーキなのでボリューム満点なのは

確定ですね♪


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蔵羅でランチの後、

気まぐれで「まつだ牧場ミルク工房」へ行きました。

テレビや本でも紹介され、一度HPで場所も確認したはずですが、

場所がいまいち・・・

看板だけが頼りです^^;

何だか不安な道のりでしたが、

看板が所々にあって、牧場が見えてきました。

ミルク工房ではお客さんもたくさんいました。
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人気NO1の「ミルク」を食べました。(300円)

とにかく、早く食べないと溶ける!なので、画像なし^^;

今日も気温が30度以上、とても暑かったので

よりおいしく感じました。

ジェラートは後味がすっきりなのでいいですね。

暑かったので、牛は見に行きませんでしたが、

ヤギがミルク工房から見えました。

ヤギもこの暑さにまいってる様子・・
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近寄ると・・生意気そう・・
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うさぎもいます。

が、みんな日陰に入ってます。

しかもぎゅうぎゅうで。
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アヒルもいました。

アヒルはガーガー鳴いてばかりで、元気そうです。
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もう、暑いので、今日はこれで帰りました・・
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by bairas00 | 2006-08-06 17:26 | いなか厨房 蔵羅

「サンドウィッチ・ハウス。マミー」といつもの・・・

今日のお昼は、ついに!

「サンドウィッチ・ハウス。マミー」のテイクアウトを

注文することにしました♪

メニューは24種もあります。

どれもおいしそうで迷う^^

私的には「チーズ」入りがいいな~と。

HPに「Mamy的な占い」ってのがありまして、

名前・生年月日・血液型を入力すると、

結果が占いで出てきます。

早速占ってみました。

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【占いの結果】

ばいらすさんは、THE☆テリヤキポークサンド です!

● テリヤキポークサンド的なアナタは、気品高く、高い理想の持ち主。

「唯一のテリヤキ」と言う様に自主自立という言葉がぴったりな人です。

頭の切れるタイプで、新しいものを取り入れていく意欲も旺盛でしょう。

自分には厳しい人ですが、周囲の人々には温かい思いやりを示すので、

誰からも好かれているようです。

ただし、やる気のない人やズボラな人には、

なかなか手厳しい一面も。誰もがあなたのように完璧に

できるわけではないので、時には批判精神を抑えて、

サポートに回ってあげることも大切です。

親身に接するうちに相手の良さがわかり、あなたの人間の幅も広がるはず。

恋愛面でも、理想主義者な面が見られます。

お互いに高め合う関係も大事ですが、

相手はあなたに安らぎを求めていることも忘れないで。

「他のサンドに無い独自のテリヤキ味。単独でなく、

パンやレタス・玉子と言った他とのコラボで、

その美味しさUPなのも忘れないで」

● ばいらすさんの心のふるさとは、山形です。

● そんなあなたの本日の運勢はこちらです!

3位 ★テリヤキポークサンド・・・頑張った分だけ実力に

(↑8月5日は12位中3位でした。)

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今日は、初「マミー」なので、占いを信じてみましょう!

電話で予約しました。

お店は西大寺駅のロータリーにあります。

初めて入るお店は、ちょっとドキドキしますね^^;
(今回はテイクアウトですが)

で、家に帰って早速食べます☆

テイクアウト用のパッケージがレトロな感じで◎。
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「テリヤキポークサンド」(800円)
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すごいボリュームなヤツが4つ並んでますよ!

食べてみると・・・おいしい!!!
ジャンプ!(ティガー)

噂どおり、本当においしいサンドウィッチです☆

パンを焼いてある「トーストサンド」です。

実はテリヤキってそれほど大好きなわけではないのですが、

このテリヤキ味、味はハッキリしてるけど、

でもしつこくない・・・クセになる味です。

たまごもおいし~いのです。

・・・一気に食べてしまった(笑

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今日は午後から、「また」ケーキ作りです。

(※本日は材料の分量をメモするの忘れました^^;)



まず挑戦したのは、初★「スポンジケーキ」です。

スポンジケーキは・・・まぁまぁ形はいい感じに焼けました。

100均の焼き型(15cm)ですが(笑

スポンジケーキを冷ましてる間、

スーパーで生クリームとデコレーション(?)用の

フルーツを買いに行きました。

いちごがよかったけど、今の時期はないだろうし・・

結局、「白桃」にしました。

家に帰ると、義父様が帰宅していまして、

生クリームをハンドミキサーで泡立てると

うるさいので泡だて器でしました(;_;)

どうも私が思ってたより、やわらかい生クリームになりました・・

とりあえず、スポンジケーキに塗って、白桃を乗せて、

できたようなできてないような・・

何か変・・
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生クリームが余って、最後はヤケで白桃の周りに

デコレーション(?)した感じです(笑

で、試食。

スポンジケーキというより、パウンドケーキっぽかった・・

もっと練習しないと・・



次はシフォンケーキを作りました。

今日は「紅茶パウダー」というのを購入したので、

「紅茶シフォン」♪と思って、出来上がりを

楽しみにしてたのですが・・・

紅茶の香り・風味がしない、いつものシフォンケーキになりました。

型から取り出すのがいつまでたっても、上手くなりません(>_<)
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ま、いっか。
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by bairas00 | 2006-08-06 00:05 | グルメ