萬福軒《試作》

午後から、

玉野市の「萬福軒」へ⇒⇒⇒

今日は試作を頂きました☆








ホルモンラーメン(試作)
f0108049_0453445.jpg

ホルモンと今話題の黄ニラがトッピングされています^^
f0108049_047047.jpg

ちなみに・・・

「黄ニラ記念日」ってのがありましてw

にっこり(2月)いいニラ(12日)で、2月12日です(笑
f0108049_0542531.jpg

塩胡椒で味付けされたぷりっぷりのホルモン♪
f0108049_0553859.jpg

今日のスープは塩です。
f0108049_0544489.jpg

ホルモンとよく合います^^

麺は細麺ストレート。
f0108049_0572291.jpg

あっさりとした塩スープと細麺で、

ホルモンの脂がまったく気になりません!

黄ニラは、青ニラに比べて

独特の香り・味が控えめなのが特徴。

シャキシャキ感があって、

私の好きな食材のひとつです。

「大辛」と少々。
f0108049_134970.jpg

以前の「大辛」と違い、

辛さ控えめ、まろやかさアップで

辛いの苦手な私でもOKでした♪



今日もごちそうさまでした☆

すっごく美味しい試作でした^^
[PR]
by bairas00 | 2009-05-14 01:12 | 萬福軒


<< たこ焼き移動販売 たこ仙人 「第26回全国都市緑化おかやま... >>