萬福軒《変なやつ》

玉野市の萬福軒へ行って来ました☆

今日は・・・

変なやつ(800円)
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大将に、

「このラーメン、何て名前ですか?」

とお尋ねしたところ・・・

「『変なやつ』でえかろ~」

「え~?!じゃ、ブログの記事にも
ホンマに『変なやつ』って書きますよ?」

「えかろ~『変なやつ』で」

というわけで、『変なやつ』と書かせていただいております(笑
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名前は、変なやつですが、

写真からもわかるように、変どころか!「すごいやつ」です。

こっちは裏側↓
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スープもチラリと見えるくらい^^;
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人生2度目の「天地返し」を!!!

・・・大将にしていただきましたw

大将ありがとー!(笑
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天地返しとは、“天”(上)と“地”(下)を逆にすることです^^
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「天地返し」すると野菜にスープが絡んですっごく美味しくなります♪
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ごっつい野菜盛の下から現れたごっつい麺☆
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この太麺が醤油スープに絡まってるもんだから^^

すっごく美味しい♪

ピチピチした麺と表現したらいいかな~???

勢いがあります。

ごっついのは、野菜盛や麺だけでなく・・・
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こんなにごっつい肉がいっぱい入ってました♪

やわらかくって美味い!!

途中から、やっと野菜たちが登場。

萬福軒の店内に、

野菜をバリバリ食べる音が鳴り響きました(笑

温玉の割るタイミングを逃してw

結局、最後の辺りに自ら割って

スープに絡めるとまろやか~になりました☆

・・・美味しかった・・・「変なやつ」(笑

名前は、

まぁ、

あれですが、

盛り付けも、味も、素晴らしい一杯でした♪

ごちそうさまでした☆


また「変なやつ」登場してほしいな~♪




mixiコミュで「天地返し!」というコミュを発見(笑

とりあえず、参加してみましたw

天地返しの画像がいろいろアップされていて、

おもしろい♪

中にはカップ麺やコンビニのお蕎麦を天地返ししているものも

あったり(笑

ササーッと見た感じでは、

・横から見ると丼と野菜盛がひし形◇に見えるのが非常に美しい
・天地返しする前にスープが見えない方が何だかいい

と思いました!(私的に、ですw)


どこのお店かわからないけど、

うずらの玉子を何個かトッピングしてるのがあって、

玉子好きの私としては、

反応してしまいました♪

でも、どこのお店か覚えていません(笑
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by bairas00 | 2009-01-14 17:17 | 萬福軒


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