先日、マイミクさんからメッセージあり。
「萬福に麺置いておきます」 ?! ・・・ というわけで、 玉野市の「萬福軒」へ☆ まず、大将からマイミクさんが作った麺を見せていただきました。 素人の私でさえ、この存在感ある麺のすごさは わかります(笑 作っていただく前に、 「どんなラーメンなんですか?」と尋ねると、 大将曰く、 「“じろう”みたいなラーメンで 通常の麺より量が多いけど、絶対、食べれる」・・・とか。 萬福ラーメンの【もんげー】みたいなのが、登場したらどうしよう?! と思ったり^^; ところで、“じろう”って何?! ラーメン二郎(ラーメンじろう)とは・・・ 東京のラーメン屋さんか~・・・ そして、 二郎みたいなラーメンは運ばれてきました! 二郎風野菜ラーメン ・・・すごい・・・!! この野菜の量はハンパねぇです(笑 野菜祭りですw 上から見るとこんな感じです↓ スープもチラッと見えるくらいです。今日は醤油ですね~♪ 大将が、 「天地返し、知っとる?!」 と尋ねてこられたので、 「・・・知らない・・・」 と答えますと、 「写真撮るの終わったら、声かけて」 と言われたので・・・ 一通り写真撮影が終わると、 大将を呼びました^^ すると、 大将がおもむろに丼の底から麺を引っ張り出して、 麺を上、具を下に!! 私は大将が、「天地返し」してくださるのを 観察しておりましたw マイミクさんが作った麺が上にやってきました♪ 麺が輝いております^^ 早速♪ ・・・美味しい~!! 何か、本当に美味しいものを食べると、 笑いが込み上げてくるんですよ(笑 弾力性がある食感は、食べていて楽しいです♪ 通常より量が多く、 食べても食べてもなかなか減らない~(笑 でも、どんどん食べれました☆ 半分くらい食べたくらいに、 やっと、野菜が登場w 「天地返し」したことによって、 味が野菜たちにもよ~く絡んで◎。 余裕で、完食♪♪♪ 後でマイミクさんにお尋ねすると・・・ 「四ミリ平麺使用 この麺こそ岡山では食べれない幻の一品です」 とのこと。 幻の一品、とても美味しかったです! マイミクさん、萬福軒の大将、ありがとうございました☆
by bairas00
| 2008-12-29 23:31
| 自作派さんの麺
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