「食の講習会」とやらがあるので、
参加してきました♪ 私はお勉強会のつもりだったのですが・・・ 講習会が行われる場所へ到着すると、 主催者の方が 「台所へ来て手伝って」 ・・・ ? 台所へ行くと、 テーブルの上には食材が並べられ、 コンロはフル稼働で、鍋がグツグツしてました! そして、 壁にはこんなものが貼られていました!!! 「本日のメニュー」??? ・・・ 「食の講習会」って、 料理教室か!(笑 エプロンとか持ってきてないのに~。。。 レギュラーメンバーと思われる主婦軍団が テキパキと料理をしていく中、 私も邪魔にならないように手伝うことに^^; レンコン切ったり、ネギ切ったり、柚子切ったり(笑 1時間後・・・ できたっ! ・煮物 ・豚肉包焼 ・えびチリ ・玉子焼き ・酢物 ・うら白しいたけ ・ほたてのしょうゆ煮 煮物は、うす味に仕上がりました。 大根やわらか~♪ ゴボウもほっくりと煮てあります。 酢物は、きゅうり・大根・にんじん・ゆずを切って、 市販のもずく(三杯酢)と混ぜただけ! これが、簡単で美味しい☆ もずくは食べろと言われれば食べるけど、 単体ではなかなか・・・^^; こうすると、野菜ももずくもいっぱい食べれて◎ですね♪ 真ん中は、えびチリ(えびとブロッコリー)。 黒豆は圧力鍋で炊いたもの。 左手前は、豚肉包焼。 チーズとほうれん草・にんじんが巻いてあります♪ 美味しい~^^ ホタテもしょうゆ味がしっかりついてて美味しかったです。 玉子焼きには、 紅しょうが・かにかま・ねぎ・ほうれん草が入っています☆ 見た目も綺麗だし、何より美味しい♪ いつも作るのは、ノーマルな玉子焼きだし~^^; そして! 本日の強敵☆ 私の苦手なしいたけを使った、 うら白しいたけ! テーブルにしいたけが置いてあったので、 嫌な予感はしていましたが・・・ とり肉ミンチを玉子の黄身でつないで、 めんつゆで味付けして、しいたけの裏に盛る。 で、蒸す。 というのを、主婦軍団がしてくださいましたw 松葉ゆずは私が作りました^^ まさか、うら白しいたけの飾りに使われるとは・・・ 通常なら、食べずに残すのですが、 今日は、ほぼ、「作ってもらった」立場なので・・・ まさか、今更、 「私、しいたけ嫌いなんです♪」 とは言えず。 ポン酢を多めにぶっかけて食べました(泣 涙目になりながら・・・ 噛んだら、しいたけエキスが口の中に広がるので、 急いで飲み込んで(笑 中和するため(?)に、 酢物をバクバク食べましたw うら白しいたけ以外は、 本当に美味しい料理でした♪ こんな風に、バランスのいい食事を 心がけましょう、ということだけど・・・ 普段、ここまではなかなか できません。 が、意識することは出来るかな?^^ 「食の講習会」という名の 「料理教室」は、 食べて終わりました。 ・・・ 何だったんだ?!(笑
by bairas00
| 2008-12-09 02:43
| 日記
|
最新のトラックバック
お気に入りブログ
リンク
以前の記事
2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 検索
カテゴリ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||