仕事帰りに、母様の家に寄ってパウンドケーキ作りです。
今の私には、練習、練習・・・なのです! 薄力粉 100g ベーキングパウダー 小さじ 1/2 バター 100g 玉子 2個 砂糖 55g アーモンドダイス 適量 ↑前回とほぼ同じですが、微妙に変えているのです。 もう料理本も見なくても分量は楽勝です。 実は・・・昨日ハンドミキサーをホームセンターで購入しました。(1680円) なのに自宅に忘れたので、普通に混ぜました^^; まぁ、今日は急に「作ろう」と思ったから。 アーモンドダイスは前回の残りを使用。 電子レンジは150度・50分にセット。 (前回は、140度・50分+10分+10分) 焼きあがって、デジカメで撮影しようと思ったら・・・ また!「メモリーカードがありません」と表示が!(゚◇゚) 仕方がなく、ケータイで撮影。 まぁ見た目は前回と同じです。 竹串がないので、楊枝をぷすっと刺してみると、 何もつかないので、ちゃんと焼けてる様子。 今思えば・・・第1回目よりマシになったなぁとしみじみ思います( ̄▽ ̄*) しばらく冷まして、8等分に切って試食。 前回よりふわ~っとした食感です。 母様の感想「今までで一番風味がよい」。 やっと!なんとかマトモなのが作れるようになりました! ・・・というわけで、明日は会社に持っていって ランチメンバーに試食していただく予定です(* ̄▽ ̄)ニヤリ
by bairas00
| 2006-06-26 23:59
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