さつまいものレモン煮

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さつまいもが食べたい!

・・・と思って、

実家で作っているさつまいもを分けてもらいました^^

レモンを買って、

さつまいものレモン煮に。

レモンを加えて煮過ぎると

苦くなってしまうので、

さっと煮たら、さっとしすぎたのか、

やや酸っぱさが不足・・・

この酸っぱさ加減が

なかなか難しい。

ちょっと足らないくらいで、まぁ、いっか。

グラニュー糖はほんのちょっと加えただけ。

さつまいもが持ってる甘味で十分☆

煮ただけですが・・・

自分で言うのも、

まぁ、

あれですがw

旨い!
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by bairas00 | 2010-11-22 21:36 | 日記


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