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萬福軒《鯛の塩ラーメン》

かなり出遅れてw

お昼ごはん(というか、朝ごはん?^^;)は、

玉野市の萬福軒へ☆

今日は「鯛の塩ラーメン」です。

「たまげたラーメン」も大好評開催中。
(土・日曜日週末限定)


鯛の塩ラーメン(700円)
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スープは鯛の出汁使用の塩。
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あっさりだけど旨みたっぷりの

美味しい~スープ♪

麺は、

極細麺ストレート。
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この細さと弾けるような食感が、

見事にスープとマッチしており、

より上品に、より繊細に味わうことができました☆

『ドヴォン』(残ったスープにご飯投入)して、

鯛茶漬け風に〆ようと思ってたところ・・・



【試作】ができるとか♪



というわけで、

『ドヴォン』は本日断念。。。

また次回があるさ^^






【試作】桜海老とトマトの皿麺(仮)
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華やかに盛り付けられたものが登場☆
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ザク切りトマトや桜海老、

水菜、豚肉、温卵など具材も豊富。
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あえそばのように、

よく混ぜ合わせていただきます。

あっさりとした味わいで、

これから季節~暑い夏には、

サクサクといただけます。

「皿麺」シリーズ、いいですね♪


今日もごちそうさまでした☆

「鯛の塩ラーメン」を食べたからには、

明後日5月3日(月)開催の

「鯛白湯」も食べに行きたかったのですがー

・・・

ちょっと行くのが難しいかも^^;




第14回たまの・港フェスティバル

日  時: 平成22年5月29日(土)・30(日)
会  場: 場所:玉野市・宇野港


「たまの・港フェスティバル」に、萬福軒も参加します☆
by bairas00 | 2010-05-01 19:08 | 萬福軒


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