今日の夕方は、急遽、
電車(各駅停車)に乗って、笠岡市へ⇒⇒⇒ 以前から行ってみたかった 岡山県笠岡市の「味処 栄清丸(えいせいまる)」へ☆ 今日夜は、こちらのお店の常連さんたちの飲み会だそうで^^ 私も、ちょっとお邪魔させていただきました♪ ※写真多いです※ まずは、 エビスセット エビス生ビール+三品付。 厚切りの鯛のお刺身は、鮮度抜群☆☆☆ それもそのはず! 数時間前まで、鯛は生きていた!・・・そうですw 常連さんのお薦めにより、まず最初の一切れは、 わさびも醤油も、何もつけずに食べてみることに。。。 ホント☆美味しいです! 弾力が違いますもんw 鱧もやわらかく、あっさりとしていて美味♪ このエビスセットの内容は、 その日に獲れた魚介類によるそうで、 いろいろなものが登場するとか^^ エビスセットの写真右下にちょこっと写ってますが・・・^^; 『大正の鶴 特別純米』という活性濁り生酒で、 とてもとてもレアなお酒だそうです。 しかも、非売品だとか。 お酒詳しくないので、ちょっと説明が、 まぁ、あれですけど^^; こちらは、常連さんが持ってこられたもので、 私も少しだけ、貴重な1杯を頂くことができました♪ とてもまろやかな味で、 お酒が苦手な私も、「美味しい☆」と思いました^^ 今日のお楽しみは、『カレー焼き』です。 以前新聞で、 笠岡市で『カレー焼き』が復活・・・ という記事を見たことがあり・・・ 一度、『カレー焼き』というのを食べてみたいな~と思っていました。 『カレー焼き』が食べれるお店は、 こちら「栄清丸」しかないそうで、 しかも、 常連さんたちの宴会時の裏メニューらしく、 超レアなメニューなのです☆ 早速、『カレー焼き』が出来るまでを観察w ホットプレートに生地を薄~くのばし。。。 天かす、キャベツ、もやしなどを盛ります。 かまぼこも乗っけて、向こう側では豚肉も焼いてます。 カレーペースト?かな?これも加えて乗っけます。 裏返すといい焼き色♪ ソース、青海苔などをかけて、4等分に。 これが・・・!!! 幻の(?)『焼きカレー』でございます☆ お好み焼きより、軽い感覚で食べれます。 先ほどのカレーペーストが、 キャベツやもやし、豚肉などにとてもいい感じに 届いており、風味が楽しめます。 カレーの辛さは、それほど感じられず、 私的にはちょうどいい♪ 昔は、この『カレー焼き』が子供たちのおやつだったそうです。 すじポン かしわ煮たやつ ねぶとから揚げ 常連さんたちが注文したのを ちょっとずつ頂きました^^; いや~・・・どのお料理も美味しいぃぃ♪ ついつい、食べてしまう~w 私には・・・後で食べたいものがあるのに~(笑 こちらは、常連さん注文の 3銘柄呑み比べ(2銘柄呑みくらべもあります)。 こういうのおもしろいですね! これだったら、私もちびちびっとイケそう^^ メニュー(一部)↓ 所々におもしろいメニューがw 『かしわ煮たやつ』・・・ わかりやす~い(笑 『まぁまぁイケるハンバーグ』??? 気になるわぁ~w そんなこんなで、 20:30頃から、〆の・・・ 楽しみにしていたラーメンを食べることに! ラーメンは、メニューにはなく・・・ 裏メニューだそうです。 ラーメン こちらは、常連さん注文の・・・ 通常裏メニューのラーメン。 ラーメン(もやしトッピング) こちらは、本日、私と同じく 「栄清丸」デビューをした方、注文のラーメン。 もやし素敵♪ ・・・で、 私が注文したのは・・・ マウンテンなんです^^; ラーメン(もやしマウンテン) おぉ~!ホントにマウンテンじゃ(笑 もやし一袋を使用しているとか?^^; トッピングに、 豚のチャーシューと、かしわ肉、メンマなど。 とりあえず・・・ 「天地返し」 なかなか迫力のある「天地返し」w 麺は細麺ストレートです。 まずは、麺を食べねば!w スープは、油がやや多めに感じますが、 あっさりしているので、重くならず、 美味しく食べれます。 最初のうちは、 量が多い~!と思っていましたが、 あら不思議(?)w 普通に、つるつる~っと食べれました^^ 麺が終わったら、 スープになじませたもやしマウンテンを♪ シャキシャキの食感がたまらないです◎ 豚のチャーシューとかしわ肉の弾力も 食べ比べできるのが楽しいです。 それと! メンマ! メンマも美味しかったんです~ 何か、こう、シャッキ!としていて^^ 素材のよさを実感しました。 スープ美味しくって、全部飲みたい気持ちは あったんですけど・・・ お腹いっぱいになってしまって、 残してしまいました(>_<) うぅ。。。無念。。。 常連さんの話によると・・・ さらに、 もやし2袋使用した「エベレスト」というラーメンが あるとか^^; いつか挑戦してみます(笑 こちらは、常連さん注文の 裏の裏メニュー(?) ちゃんぽん すごい☆具沢山☆☆☆ やはり、こちらも 「天地返し」w お腹いっぱいと言いつつ、 スープを少し味見させていただきました。 とろみ度抜群で、美味し~♪ これ、今度食べたいわ^^ ちゃんぽんは、要予約(2日前までに)だそうです。 とても充実したお料理ばかりで、 大満足でした☆ 私以外の方は、 いろいろなお酒を召し上がっていました。 こちらの「栄清丸」では、 レアなお酒がいろいろあるそうで・・・ 焼酎や日本酒好きの方は、絶対、ハマりますね! 寒くなってくると、 カキ丼や粕汁が登場する日もあるとか^^ これは楽しみ♪ 食べたいものリストが増え続けます^^; 22:00過ぎ、宴会終了となりました。 今日はお世話になりました^^ 22:21 笠岡駅発の電車(各駅停車)に乗り、 23:05 岡山駅着。 23:35 岡山駅発、最終深夜バスに乗って、 0:00 家着。 でした~!
by bairas00
| 2009-09-27 02:15
| グルメ
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