みよしラーメン

岡山市海吉(みよし)の「みよしラーメン」へ行って来ました☆
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11:00くらいに到着したので、

一番乗り~♪

と思ってたら、カウンターに先客が^^;

マイミクさんでした!

恐れ多くも、

お隣に座らせていただきました。

今日は、マイミクさんのおすすめ、

「塩ラーメン」にしました^^

何でも・・・

11:00~12:00の間が一番透き通った

スープだとか。

時間帯によって違うのか~



塩ラーメンを作っていただいている間に、

マイミクさんから

「どうぞ」

とすすめられたもの↓
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これが例の『あご(とびうお)出汁』です^^

とても上品な香りが!!

お言葉に甘えて、一口。。。

一気に口の中に広がるコクは素晴らしいですね~

貴重な出汁を頂きました。

ありがとうございました。


みよしラーメン(塩)(600円)
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2回目の塩ラーメンです♪

厚切りチャーシューが嬉しいです^^
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麺は細麺ストレートです。
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スープが黄金色に輝いています^^
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開店直後、2番目の塩ラーメン客として、

いただきました~w

上品さも優しさもあるまろやか~な味わい。

舌に記憶させるように食べました。


お会計の時。。。

店主さんが、

「連日ありがとうございます」

と声をかけてくださいました♪

こちらこそ、連日お世話になっておりますw

続けて、

「もう、全部(メニュー)食べました?!」

と尋ねてこられたので、

「いえ、“ワンタンめん”がまだです」

と答えると、

「今日の(塩ラーメン)に入れればよかったのに~」

・・・!!

そ、そうか・・・その手があったかぁ~・・・


今日もごちそうさまでした☆

お土産に一枚いただきました↓
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本日は雨。

まるで、明日の閉店を悲しむかのようです。
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by bairas00 | 2009-01-30 23:49 | グルメ


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